PDA

PDA
Pembe Domates Ağı, Logo üzerine tıklayarak PDA ana sayfasına gidebilirsiniz... "Pembe Domates Ağı" (PDA): 2006 yılında Avniye ve Mehmet Ata Tansuğ'un bir İstanbul apartmanının balkonundaki "Evde Pembe Domates Serüveni " ile başlayan; daha sonra Türkiye'deki evladiyelik ("heirloom") doğal pembe domateslere sahip çıkarak, onları yine doğal yöntemlerle evlerinin balkon veya bahçelerinde yaşatmaya karar verenlerin katılımıyla oluşan ve genişleyen toplumsal ağ...

12 Ekim 2011 Çarşamba

Pembe Domates Kurusu





Bu yıl hobi bahçesine ektiğim ve elde ettiğim pembe domateslerden bir kısmını deneme amaçlı olarak kuruttum.

Yukarıda kurutulmuş Pembe Domatesler görülüyor.

Deneme olduğu için çok fazla değildi. Dilimleyerek direk güneşte kuruttum. Havalar güneşli iken sertti, ancak yağışlar başladıktan sonra hafif yumuşama oldu. Azda olsa nem almış olabilir.

Güneş alan bölgelerde Pembe Domatesten yeni bir ürün olarak kuru yapılabilir.

2 yorum:

nalan dedi ki...

ee nasıldı peki?
tadına baktınız mı?
selamlar.

Servis dedi ki...

Güzel bir yazı olmuş.Prefabrik satış olarak teşekkür ederiz.